サバ

食・料理

• しょっつる, イカ, カタクチイワシ, キビナゴ, サバ,

魚醤を作る②～１年間発酵を待つ

前回の記事はこちら ←魚醤を作る①～世界 […]

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食・料理

• しょっつる, イカ, カタクチイワシ, キビナゴ, サバ,

魚醤を作る①～世界中にある魚の発酵食品

小魚やエビ、イカなどの小さな魚介類を長時 […]

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食・料理

• うどん, おうちキャンプ, ごまだし, ごまだしうどん, アウトドア料理,

燻したサバでごまだしうどんを作ってみる

前回の記事はこちら。燻したサバをそのまま […]

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石窯

• おうちキャンプ, アウトドア料理, キャンプ飯, サバ, サバイバル,

石窯でサバの燻製

石窯は一度作ったら色々遊べます！ ←１万 […]

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