保存食

食・料理

• キャベツ, ザワークラウト, ドイツ料理, 乳酸発酵, 乳酸菌,

ザワークラウト②爽やか酸味で健康的

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食・料理

• 乾物, 保存食, 切り干し大根, 大根, 房切り大根,

蛇腹切りで切り干し大根を作る

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